Матча - традиционный японский чай, изготовленный по своеобразной технологии:
- до сбора урожая чайные деревья прячут от прямого солнечного света под специальными щитами для получения сладкого и мягкого вкуса.
- когда листья собраны, их обрабатывают паром
- далее листья прессуются, сушатся и перетираются в пудру в каменных жерновах.
В результате чего матча содержит огромное количество антиоксидантов и полезных веществ, чем традиционный зеленый чай.
Полезные свойства матча:
1.Теанин заряжает энергией и повышает концентрацию.
2. Благодаря хлорофиллу происходит детокс-эффект.
3. Огромное количество антиоксидантов производит антивоспалительное и омолаживающее воздействие.
4. Ускоряется метаболизм, что помогает бороться с избыточным весом.
5. Матча обладает доказанными свойствами по снижению уровня холестерина.
Как приготовит матчу:
1. Для слабого настоя (усутя) достаточно 2 грамма порошка (2 бамбуковые ложки часаку) в традиционную чашу.
2.Добавьте в чашу 80 мл воды 70-80C и взбейте бамбуковым венчиком часен до формирования пены и однородной консистенции.
3. Для получения более крепкого напитка (койтя) увеличьте вдвое количество порошка и уменьшите объем воды до 50 мл.
После чего можете насладится густым сладковатым напитком с терпким послевкусием.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Teahouse |
| Тип чая | Матча |
| Состав чая | Моночай |
| Форма выпуска | Порошок |
| Вес | 200 г |
| Упаковка | Фольгированный пакет |
| Подарочная упаковка | Нет |
- Цена: 350 ₴


